豊後の宝魚と称される、新鮮な豊後ふぐ。熟練の技が食味の粋を極めます。本格ふぐ会席の真髄を、存分にお楽しみ下さい。
 
 
陽谷城の下、真水がわく場所で穫れる豊の国の名魚城下かれい。古くは徳川幕府に献上された天下の美味を会席膳に昇華させました。宴にふさわしい逸品に、舌鼓のひとときをお過ごし下さい。
 
豊後水道・海の幸の「活き」をご堪能いただける、新鮮さを極めた活き造りと季節の旬の味覚を目にも鮮やかな彩りの会席にしました。本店伝統の包丁の冴えが魅せる華やかな味をお楽しみください。
 
 
美食家に愛されている極上の海の幸を、贅沢に使ったおこぜ料理の数々。磯の薫り高く、上品な味わいです。たぐいまれなる海の珍味をお召し上がりください。
 
厳選された海の幸・山の幸をふんだんに使った本格日本料理。味わいはもちろん、色、形、香りにこだわった繊細な心尽くしをお届けします。

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